>> TOP

>> 研究依頼

研究依頼

一般の方から研究依頼を受け付け、研究した結果を発表しています。 お肉に関する事柄ならできる限りなんでも研究いたします。 お肉への悩み事や、自分では研究できないから肉ラボに頼もう! などでも受け付けています。

焦げた肉を美味しく食べたい問題

依頼者: 小林 誠さん 21歳
依頼文: 肉ラボの皆さん、こんばんは。私は友人と焼肉屋に行くと、必ず焦げたお肉を生み出してしまうんです。 食べ放題の焼肉屋では、食べ残しをすると罰金を払わなければいけません。 そういうときに焦げたお肉を美味しく食べられたらハッピーだと思いませんか? 研究員の皆さん、美味しく食べられる方法を研究してください!よろしくお願いします。

2015年6月19日
こげ肉を美味しく食べたい問題を解決してみた

焦げた肉の画像

食べ放題の焼肉屋に行くと、必ずといっていいほど生産される「焦げて炭と化した小皿に退けられる誰にも食べられないお肉」。そんなお肉が勿体無い…どうにかして救うことはできないのだろうか、と気付いた依頼者は、肉ラボに助けを求めた。